鰹節 枯節 各種削りぶし 昆布 美味しい おだし素材の通販なら株式会社山一。業務用・家庭用・贈答用も取り揃えております。

 

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薫るぶし <混合>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた「さばのふし、いわしの煮干し、あじのふし」の各薄削りを弊社オリジナル配合でブレンドしました。

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薫るぶし <あじ>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた「あじのふし」を薄削りにしました。

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薫るぶし <さば>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた「さばのふし」を薄削りにしました。

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薫るぶし <いわし>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた「いわしの煮干し」を薄削りにしました。

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プレミアムかつおパック <鰹>

販売価格(税込)： 648 円

山一の枯節は、脂の少ない大型かつおのみを厳選し、昔ながらの伝統製法で作られたかつおぶしの表面を研磨したのち、カビ付けと天日干しを3回繰り返しうまみを凝縮、香り豊かで上品な味わいに仕上げました。4ヶ月以上かけて作り上げた節職人こだわりの枯節をソフトな口当たりの削りにして少量パックにしました。封を開けた瞬間の香り、優しいまろやかな美味しさをご堪能ください。

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薫るぶし <かつお超厚>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた節「かつおのふし」を超厚削りにしました。

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薫るぶし <枯かつおソフト削り>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた節「かつおのかれぶし」を食べやすいソフト削りにしました。

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薫るぶし <かつお極薄>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた節「かつおのふし」を極薄の削りにしました。

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薫るぶし<枯かつお>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた節「かつおのかれぶし」を薄削りにしました。

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プレミアムかつおパック <ちあい抜き>

販売価格(税込)： 756 円

山一の枯節は、脂の少ない大型かつおのみを厳選し、昔ながらの伝統製法で作られたかつおぶしの表面を研磨したのち、カビ付けと天日干しを3回繰り返しうまみを凝縮、さらにちあいを取り除き、上品な味わいに仕上げました。4ヶ月以上かけて作り上げた節職人こだわりの枯節をソフトな口当たりの削りにして少量パックにしました。封を開けた瞬間の香り、生臭さのないまろやかな美味しさをご堪能ください。

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くまモンかつおパック

販売価格(税込)： 513 円

【新商品】くまモンをデザインしたかつおパック、1回ずつの使いきりタイプです。醤油にまぶしても固まらない削り方が特長です。
　2g×7パック入り、くまモンをデザインした化粧包装袋の本商品に「くまモン」と「かつお節」をコラボしたシール1枚もおまけで付いています。

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薫るぶし詰合せセット

販売価格(税込)： 3,300 円

厳選された6種類を詰合せしました。そのまま食べても美味しい極上の味わいは、こだわりの製法と素材の良さから生まれます。それぞれの節には独自の香りと旨みがあり、好みに合わせてお選びいただけます。贈り物としても喜ばれる逸品で、大切な方への感謝の気持ちを伝えるのに最適です。

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薫るぶし <まぐろ ちあい抜き>

販売価格(税込)： 450 円

産地職人が丁寧に仕上げた貴重な節「まぐろのふし」を薄削りにしました。

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プレミアムかつおパック・だしパック詰合せセット

販売価格(税込)： 4,500 円

さまざまな方のシチュエーションに合う贈り物セット、プレミアムかつおパックを中心に、削り粉だしパックと薫るぶしかつおを詰め合わせました。自然の旨味と深い香りが特徴の逸品たちは、料理をより豊かに彩るお手伝いをいたします。大切な方への贈り物や特別な日の一品として、ぜひご利用ください。

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