2021年09月のアーカイブ

*味噌玉教室開催しました*

朝晩、涼しくなり過ごしやすくなりましたね

山一では、9月30日まで10周年感謝祭を開催しています。

期間中、沢山のご来店誠にありがとうございます

昨日、28日にHANDMADE発酵の寺澤希先生による味噌玉教室を開催しました

皆さん味噌玉作りを体験された事はありますか❔

私達スタッフも以前、先生の味噌玉教室に参加しました。

とても楽しかったので皆様にもお伝えしたくて開催させて頂きました。

作り方は・・・

先生手作りのお味噌に山一の混合粉+わかめを混ぜて、

大さじ1ぐらいの量を丸めます

丸めた味噌玉にトッピングをすれば出来上がり

トッピングは・・・

・お麩・黒ごま・白ごま・ぶぶあられ・ナッツ・きざみとろろ・摘みとり海苔

お好みでトッピングすれば綺麗な味噌玉になりますよ

味噌玉をお椀に入れて、150ccのお湯を注げば美味しい味噌汁の出来上がり

とても簡単で作り置きして、タッパーに入れて冷蔵庫で保存すれば1週間ぐらいは大丈夫ですよ。

皆さん上手に可愛い味噌玉を作られていました

皆様喜ばれてました。

試食はありませんでしたが、

お持ち帰りの味噌玉をご自宅でたべられるのを楽しみにされていました

又、機会があれば開催したいと思います

たくさんお問合せ頂いてます山一での『お出し教室』が開催出来る様になりましたので

日程が決まりましたら順次お知らせいたします

お申込み・お問い合わせは(096)323-1700 担当 中尾・深町

【土・日・祝日はお休みとなっております】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おだし教室開催しました。

9月18日、1年7ヶ月ぶりに おだし教室が開催されました

コロナ禍で中断していましたが、お客様からの問い合わせは多く30名程の方よりお申込み頂いてました。

開催の連絡を入れると皆様喜ばれていましたが、限定4名ずつの為、先着順で受け付けました

おだし教室は感染予防対策を万全で行われました。

内容は、おだしの飲み比べ、おだしの取り方、

おだし、素材、食の話し等です。

皆様熱心に聞かれ、気になる事を質問されていました。

お客様の感想では...

*とても勉強になりました。今、だし、添加物の事に興味があったので吸い込まれるように聞き楽しかったです。

*だし以外の事もいろいろ教えてもらって為になりました。次回も是非、参加したいと思いました。

と感想を頂きありがとうございました。

『次回のおだし教室』

9月23日(祝) 開催ですが、満員の為キャンセル待ちになります。

10月のおだし教室の日程は未定ですので、決まり次第ブログ、インスタ、店舗にてご連絡致します。

 

 

 

 

 

*10周年感謝祭*

いつもご来店ありがとうございます

山一では、9月13日(月)より10周年感謝祭を開催します

*限定商品詰め合わせ  *お得な削りぶしアウトレット商品

*1000円以上(税抜き)購入で100円引き *限定ギフト2割引き

商品ご購入のお客様にロイヤルかつおパック1パックプレゼント

 同時開催 

ポエム書道家 深雪屋さん

贈り物に喜ばれる、お名前ポエム・書はがき・ハーバリウムの展示販売

HAND  MADE  RINKAさん

レジンのネックレス・イヤリング・ピアス・キーホルダー

飾り棚の木工製品

ステンドグラスMIZUさん

アクセサリー・花瓶・トレイ

ハンドメイドMIEさん

手作り帽子・バック・小物

すべて一点もの、手作りの作家さんの展示販売します

ご来店お待ちしております。

9月13日~9月30日  10:00~17:00 (土日・祝日はお休み)

*ご来店の際はマスクの着用、体温測定、手の消毒などにご協力願います。

 

 

 

店舗が10周年を迎えます❣

まだまだ暑い日が続きますが、9月になりましたね

9月は、山一店舗がオープンして10周年を迎えます

いつも 美味しいかつおが食べたいのでと、お客様に足を運んで頂きありがとうございます

お客様に支えられて10周年を迎えることが出来ました

店舗では、お客様に喜んで頂けるよう 10周年の企画を考えています

コロナ禍の中ですので 感染対策を実施して スタッフも準備を進めています

期間 9月13日~9月30日 (土・日・祝日はお休み)

時間 10:00~17:00

チラシ、ハガキを配布しますので届きましたら、持参して頂くと特典もあります

他にも イベントを実施しますのでお楽しみに

*ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

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