日々の出来事

10月おだし教室 おでん参加者の声

10月の、おだし教室は人気のおでんでした家庭で作られるおでんのだしは、ご家庭により違いますよね市販のだしを使われる方も沢山いらっしゃいますがおだしで美味しいおでんが出来ますよ

参加者の方の声をご紹介します

 

今日もありがとうございました。何回聞いても、なるほどと思います。また、今日から頑張りたいと思います。 40代 女性

 

正しい食生活の重要さを学びました。子供の頃からの食育が、一生を左右するという事に納得しました。  40代 女性

 

とっても楽しい時間で、もっと色々教えていただきたいと思いました。子どもたち向けにも、やっていただけたらうれしいです。  50代 女性

 

子育てをする中で、今までの食事に対する意識が変わり添加物についてやおだしについて知りたい事が学べてとても勉強になりました。日々の生活で見直して行きたいと思います。おでんとてもおいしかったです   30代 女性

 

とても、ためになる話ばかりで心から感謝しています。毎日の食生活を見直すきっかけとなりました。

40代 女性

 

お話しありがとうございました。楽しかったです。食生活を見直したいと思います。50代 女性

 

今までは、だしを取って料理をした事がなかったので、これからは、いろんな料理にだしを使って作ってみたいです。40代 女性

 

たのしく参加できました。 また参加したいです。だしをきちんと取る、食生活に変えていきたいと思っています。40代 女性

 

おいしい物を食べるには手間暇かけておだしを取ることや、食生活のたいせつさを学ぶことができてよかったです。おだしの中にたくさんの栄養があることを学べてよかったです。50代 女性

 

とてもためになりました。ありがとうございました。

 

たくさんのご感想ありがとうございました

12月24(火)数の子  空きあり

12月25(水)数の子  空きあり

募集しておりますので、是非ご参加下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

2019. 9. 11 おだし教室 うどん 参加者の声

はじめての出汁教室。こんぶ、かつお、さば、いわしets・・・ 1つひとつのだしの特性、味を見て、たべて、感じて学ぶことが出来ました。

まず実際に家でやってみて、きっとそこでまた疑問点がでてくると思うので、また、来たいな~と思いました。おいし~だしのうどんを作って子供達に食べさせたいです

今日はありがとうございました。                       30代 女性

 

2回目ですが、とても勉強になりました。今度は、おだしを取って料理します   60代 女性

 

とても素敵な時間でした。日頃、だしは取る方ですが、こんなにブレンドする事で味が変化する事、

初めて知る事ばかりでした。うどんもとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

又、おでんもお世話になります。                       30代 女性

 

ありがとうございました。

2回目で楽しかったです(1回目は緊張しっぱなしだったので)

2回目でも初めて聞く感じがして学べました。

1回目ビックリ、2回目へえ~そうなんだと思っている部分があります。

もっともっと本音は受けたいです(身につくまで)               40代 女性

 

 

 

 

 

 

9月おだし教室開催時間お知らせ

9月11日(水)うどん 満員の為キャンセル待ち

9月28日(土)うどん 空きあります

前回のお知らせで 開催時間の誤りがありましたので訂正させて頂きます

時間 11:00~13:00 になります

申し訳ございませんでした

お間違いのないようお願い致します

 

四月のおだし教室ご案内

今年は暖冬なのか、暖かい日が多いですね

卒業式を迎えられる方、おめでとうございます

これから、新しい旅立ちに向かって頑張って下さい

4月のおだし教室のご案内です

4月4日(木)卵豆腐

4月13日(土)うどん

4月24日(水)うどん

時間 11:00~13:00

参加料 1000~1200円

4月は人気メニューで3回予定しておりますので、是非ご参加下さい

お待ちしてます

3月のおだし教室ご案内

1月も残り少なくなり、あっという間に過ぎましたね

インフルエンザも全国的に警戒レベルに達しています

予防は、こまめに手洗いうがいでしょうか

集金に来られた方は、緑茶を持ち歩き、お客様の所を三件廻ったら緑茶を飲んでいます

と言われてました。

皆さんご存知かと思いますが、お茶に含まれてるカテキンがインフルエンザの感染予防に効果があるそうです

できるだけ、人混みは避けたいですね

 

2月のおだし教室

2月13日(水) キムチ鍋   空きあります

2月23日(土) キムチ鍋   残り2名

時間  11:00~13:00

会費  1200円

おだしの効いたキムチ鍋で温まりますよ

 

3月のおだし教室

3月5日(水)  卵豆腐     空きあります

3月16日(土) 卵豆腐     空きあります

時間  11:00~13:00

会費  1000円

上品なおだしの卵豆腐は料亭の味になります

ご参加お待ちしています

 

 

 

2019年おだし教室ご案内

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します

2019年がスタートしました。

お正月は、お天気で暖かくて良かったですね

三社参りに出かけたり、親戚の方にご挨拶に行ったり

家族でゆっくり過ごされた方もいらっしゃるでしょうね

 

お出し教室参加者募集のご案内

今年初めてのおだし教室も1月16日(水)に開催します

11時~13時

参加料1200円

メニュー おでん

おだしがたっぷり効いてます

まだ間に合いますので、興味のある方は参加お待ちしています

 

 

 

お鍋の季節になりました

朝晩冷え込み、冬が近づいてきましたね

あちらこちらで紅葉も見られます

肌寒くなると温かい料理が食べたくなり、汁物が増えてきました

簡単なのは、やっぱり鍋ですよね

野菜をたっぷり入れて、ヘルシーに鶏肉、鶏つくね豚しゃぶも良いですね

今回のお出しは、昆布とかつお超厚けずり

うるめ削りさば削りを足せば一段とまろやかになります

これが、万能だしになります

かつお超厚けずりは商品名の通り分厚いかつおけずりです

こちらのかつお超厚けずりは、30分以上煮込んでだしを取るので

最初から鍋に入れたままで大丈夫です

コトコトじっくり煮込むとかつおの出しがでて美味しくなります

柔らかくなったら具として食べられます

市販の鍋のだしも沢山ありますが、この万能だしに、お好みで醤油、味噌で味付けすればバッチリ

豆乳を入れたら豆乳鍋、キムチを入れたらキムチ鍋、お好きな鍋料理になりますよ

是非、ご家庭で鍋を囲んで暖まって下さいね

店舗からのお知らせ

冬のお歳暮ギフト取り揃えております

人気のかつおパックギフト、かつお詰め合わせギフト

ご来店お待ちしております

 

新商品 おだしキット

最近お客様からのご要望で、簡単におだしを取りたいと言われる声が多くなりました

おだし教室に来られる方も、熱心におだしの取り方を聞かれ、自宅でも取ります

と・・・昆布・いわし・さば・かつお削りを購入して帰られます

美味しいおだしを取るには、分量も決まっていて、4種類の分量を量るのはちょっと面倒なんですよね

慣れれば全然気になりませんが

量るのがちょっとめんどうだなと思った方には

とても便利なおだしキットが登場しました

おだしキットは、1Lのお水に対しての、昆布・いわし・さば・かつお削りの分量が入っています

袋から出して使うだけでとても簡単におだしが取れます

おだしは、うどんおでんだご汁煮ものにピッタリ

料理が一段と美味しくなりますよ

ためしに使ってみようかなと興味を持たれた方お料理の好きなあの方の贈り物に

又、お料理の苦手なあの方の贈るとキットお料理好きになってくれるかも

お客様で、職場の方の誕生日プレゼントにしますと、購入された方もいらしゃいます

おだしキット1,080円で販売しています

ご来店お待ちしています

おだしキット削り付き(圧縮)424KB

 

Copyright(C)KEZURIBUSHINOYAMAICHI Co.,Ltd. All rights reserved.