2022年06月のアーカイブ

おだし教室開催

こんにちは

梅雨も明け毎日暑いですね💦

こんな時はおそうめんが美味しいですよね

昆布とかつお削りでとったおだしに薄口醬油を足して

お好みでネギ・ショウガ・大葉・みようが・きゅうりなど

あと、今年はそうめん流し機を買ったので楽しみたいと思います

 

今回のお知らせは

『第186回おだし教室』を7月22日(金曜日)開催いたします。

今回、おだしの飲み比べとだしを取って試食におそうめんを予定しています

定員は4名です。

時間は11:00~13:00の予定です

参加ご希望の方は(096)323ー1700までご連絡ください。

担当 中尾・深町

 

【営業日】  月曜日~金曜日(土日祝日お休み)

【営業時間】 10:00~17:00

【電話番号】 (096)323-1700

 

6月24日 ふしの日

毎日蒸し暑いですね。

明日は24日は、ふしの日になります。

店舗にご来店ご購入の方には、かつお一本釣りロイヤルパックをプレゼント致します

血合い抜きなので、上品でまろやかな味わいになります。

冷や奴、生野菜にかけても美味しいですよ

皆様のご来店お待ちしております。

【営業日】 月曜日~金曜日 (土・日・祝休み)

【営業時間】10:00~17:00

【電話番号】096ー322-1700

 

 

かつお超厚だしパックのご案内

こんにちは

今日の朝は雨でしたが、いいお天気になりましたね

いよいよ梅雨に突入すると貴重な晴れ間にお洗濯したいと思うこの頃です

散歩するとあちこちにいろいろな種類のアジサイも綺麗ですよね~。

季節の花々に癒されます

私の場合は花より団子ですが・・・

 

今回は、店舗で数量限定で販売しています【かつお超厚だしパック】のご案内です。

通常、だしパックといいますと🐟かつおやいわしなどの粉末ですが、

超厚だしパックには、かつおを厚く削ったものが、だしパックの中に入っています。

濃いしっかりとしたおだしが取れて、昆布と超厚だしで取ったおだしも大好きです

この時期はいんげん豆やきゅうりが旬でですよね。

私は和え物の減塩対策におだしを加えています。

あとは丼物や煮物にたっぷりとおだしを使います

おだしの味でさらに美味しくなりますよ

数量限定での販売ですのでお早目に店舗にお越し頂くかお問合せ下さいませ。

スタッフ一同お待ち致しております。

【かつお超厚だしパック】

400g(40g×10袋) 2、180円

 

 

【営業日】  月曜日~金曜日(土・日・祝日はお休み)

【営業時間】 10:00~17:00

【電話番号】 096-322-1700

卵かけご飯とおだしの効いた味噌汁

毎日暑い日が続きますね💦 まだ6月ですけどね

先週、『川尻商店 粋』様に行きました。

こちらのお店には、身体に優しいこだわりの商品が販売されています

やまいちも ご縁があり、かつおパック、だしパック、混合粉を並べさせて頂いてます。

新しく、店舗で卵かけご飯を始められました。

卵は、熊本農業高校さんの『海苔ノリたまご黄身に夢中』

セットで出されるの味噌汁のだしは、やまいちのだしを使われています。

とても評判が良いと言われてました。

他にも

熊農卵+瑞鷹の甘酒を使った『ぴえん超えてプリン』

ネーミングが可愛いですよね💛

こちらのプリンも、卵の味がしっかり効いてほんのり甘酒風味

とても美味しかったです

店内の商品を見ると川尻の美味しい商品が並んでいます

二階には宿泊施設もあるそうです

一度立ち寄られてみませんか

川尻商店 粋 ☎096-311-3777

 

山一店舗

【営業日】月曜日~金曜日(土・日・祝日はお休み)

【営業時間】10:00~17:00

【電話番号】(096)323ー1700

 

 

おだしのきいたそうめん美味しいですよ

こんにちは

早いもので今日から6月ですね

1年の半年が過ぎました💦

 

今週はお天気がいいみたいですが、そろそろ梅雨になりますね。

こんな時は体調を崩しやすいので体調管理に気をつけたいですね。

 

気候にあわせて、おだしのきいたそうめんやうどんも美味しいですよ

先日、おだしを取ってそうめんをしました。

トッピングに追いかつおぶし、ネギ、きゅうり、大葉、しょうがをいれ

とっても美味しかったです

 

削りぶしのやまいち店頭にはこだわりのかつおの薄削りや北海道産の天然昆布

を販売致しております。

是非、お気軽にお立ち寄りください。

 

【営業日】 月曜日~金曜日(土・日・祝日はお休み)

【営業時間】 10:00~17:00

【電話番号】 096-323-1700

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