朝晩冷え込み、急に寒くなりましたね

秋が短くこのまま冬に向かって行くのでしょうね

寒く感じる時には、鍋おでんが美味しいですよ

美味しい元は、　おだし　が決め手です

山一のおだし教室では

削り節の味見おだしの飲み比べ

おだしの取り方を実演し、出来立ての美味しいおだしの試飲

おだしの美味しさに皆様感動されています

食やだし素材の話しにも熱心に聞かれています

日頃、気になっているおだしの疑問❔聞いてみられませんか

是非、お越しくださいませ

11月11日（木）14時～16時　空きあり

11月20日（土）14時～16時　残り2名

電話　０９６－３２３－１７００

１０：００～１７：００　月～金　（土日祝休み）

お申込みお待ちしています

10月12日　14時～16時おだし教室開催しました

通常6名でしたが、９月より感染対策を万全にして4名限定で開催しています。

ですが、当日お客様のご都合でキャンセルが出まして2名になりました。

楽しみにされていたので次回ご連絡させて頂きます。

参加された方は、おだしの試飲に感動され、だし素材の話しに興味深く聞かれていました

＊お客様のご感想より

＊取るだし素材によって、うまみ成分の違い、だしの出方が違うのがよく分かりました。

ブレンドの仕方によって、だしの味が変わるのが実感出来て良かったです。　　50代　女性　M・C

＊おだしをとるのはもちろん、どういう料理に使えるのか❔また　そのおいしさ、足すことでコクがでたり色々な用途が　　あることを知りました。とても勉強になり　まず、だしを使用して少しずつ食に取り入れていきたいと思います。

ありがとうございました　　　50代　女性　あびちゃん

次回は10月15日（金）14時～16時　開催します。　満員

11月は決定しましたら、お知らせいたします

電話　０９６－３２３－１７００　（中尾・深町）

１０時～１７時　月～金（土日祝休み）

10月のおだし教室の日程が決まりました

コロナ感染予防のため定員４名で開催しております。

10月12日　（火）14時～16時　空き２名

10月15日　(金)　14時～16時　空き１名

参加費　　１０００円（税込み）

だしとりの説明、おだしの飲み比べ、おだしの話し、食の話し等

先着順で受け付けております

お早目にお申し込みお願い致します。

お問い合わせ先　　削りぶしのやまいち

平日AM１０：００～PM５：００

☎０９６－３２３－１７００（担当　中尾・深町）