お知らせ

11月おだし教室、 手作りみそ教室日程

11月6日(水)だご汁

時間   11:00~13:00

参加費  1200円

 

手作りみそ教室

11月19日(火)

11月23日(土)

11月27日(水)

時間:   14:00~16:00

場所:   やまいち店舗内

参加費:  3000円(材料費+講習料 税込)

定員:   6名

準備:   エプロン、三角巾、みそ保存容器(3kg程入れられるもの)

無農薬大豆(開催日前にお渡ししますので、ご自宅で煮て汁ごと持ってきて頂きます)

無農薬米こうじ、天草の塩を使って作ります

出来上がりは2.3kgぐらいになります

3か月後には、美味しいお味噌がたべられますよ

先着順で受け付ますので、お申込みお待ちしています

<伝承者ご紹介>

熊本市田迎で無農薬農業をされる藤田さんとNPO法人秀明自然農法ネットワークで活動

されている芹川さんにご協力をいただいての開催となります。

10月1日から「送料」「手数料」を改定いたします。

令和元年10月1日より消費税が10%に変更になります。

当社ホームページ上でのお買い上げ、お電話での注文品含めて
弊社の扱う「食料品」については従来通り8%ですが、
弊社からの「送料」「コレクト手数料」、
および「食料品以外の商品」については
消費税額10%に変更となりますので
予めご理解、ご認識のほどをよろしくお願いいたします。

なお、当社ホームページ上にて「送料」「コレクト手数料」の
税率変更作業を9月30日18時以降に行う予定です。
9月30日営業終了(17時)後から10月1日朝の営業開始(8時)までは
当社ホームぺージ上でのお買い上げを停止させていただきます。

併せて、
「送料」についても10月1日より改定(値上げ)させていただきます。
複数の運送業者様とお取り引きをいただいたり、
弊社でも送料の一部を負担するなどして
弊社としても送料の安定化に努めてまいりましたが、
昨今の運送業界の厳しい実状を踏まえ、弊社では
10月1日付けで送料改定させていただくことにいたしました。

皆さまには大変ご負担ばかりをお願いすることになりますが
どうかご理解と今後も引き続きのご愛顧のほどを
重ねてお願いいたします。

おだし教室空き状況

9月11日(水)うどん 1名空きあり

9月28日(土)うどん 空きあり

10月10日(木)おでん 満員の為キャンセル待ち

10月26日(土)おでん 空きあり

参加費 うどん 1000円(税込)

おでん 1200円(税込)

時間 11;00~13:00

先着順にて受け付けております

お申込みお待ちしています

令和元年「削りぶしのやまいち」夏季休業日のお知らせ

2019年(令和元年)の「削りぶしのやまいち」は

8月15日(木)~18日(日)までの連続4日間を

令和元年の夏季休業日とさせていただきます。

なお、8月12日(山の日振替休日)は通常営業いたします。

(※削りぶしのやまいちは通常土日お休みいただいています)

8月9日(金)まで通常営業
8月10、11日(土日)土日休業日
8月12、13、14日(月、火、水)通常営業
8月15、16、17、18日(木、金、土日)夏季休業および土日休業日
8月19日~通常営業

9月10月おだし教室お知らせ

9月11日 (水)うどん  2名空きあり

9月28日 (土)うどん  空きあり

10月10日(木)おでん  満員 キャンセル待ち

10月26日(土)おでん  空きあり

※8月5日更新:8月5日現在。空き人数については都度変わります。

お電話にて最新状況をご確認ください。

時間 11:00~13:00

参加費 うどん 1000円  おでん1200円

お電話、FAXにて受付しております

お申込みお待ちしています

 

 

熊日すぱいす掲載7月12日号

今週配布される、熊日すぱいすに山一が掲載されます

先日取材に来られました

カメラマンの方、読者モデルの方、食材食器持参で狭いキッチンが満員状態

山一社長が、かつお昆布だしを取り

バテしそうな時に食べやすい、おだしのたっぷり効いた料理の紹介になります

夏野菜を使った料理なので、是非参考にされて下さい

 

※9月10月の伝承おだし教室!今後の開催日のお知らせ※

9月11日(水):試食「うどん」

9月28日(土):試食「うどん」

10月10日(木):試食「おでん」

10月26日(土):試食「おでん」

お問合せ、お申込みは「削りぶしのやまいち」店頭またはお電話にて。

電話受付:096(322)7788(月~金:8時~17時)

※7月15日(海の日)は弊社営業・店頭ともに通常通り営業しています(8時~17時)

 

8月 夏休み!お子さま食育教室 

開催日/ 8月8(木) 20(火) 21(水) 22(木)  只今キャンセル待ちです

時間/  10:30~13:30すぎ

会費/  お子様¥1000 保護者様¥500(税込み) 年中~小学生対象

人数/  6名程度(事前予約制)

持参/  エプロン・三角巾

内容/  おだしの飲み比べ、削り体験、だご汁作り、ジュースの糖分、インスタント食品の糖分の話

(味付けは「無農薬手作りみそ」になります)

お子様が、かつおを削りだしとりをして、材料を切って、だんごを入れて味付けまでします

作っただご汁は、みんなで試食します

 

7月のおだし教室ご案内

第166回 7月4日(木)そうめん    終了

第167回 7月20(土)そうめん  7月12日現在キャンセル待ち

時間/ 11:00~13:00すぎ

会費/ 1000円(税込) 筆記用具

内容/ おだしの飲み比べ、お出しの取り方、一括表示の見方、食と健康の話「ほうしょく」の話等

ジメジメした梅雨に、おだしの効いたそうめんをいただきましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019年GW(大型連休)中の弊社営業について

2019年のゴールデンウィーク(大型連休)中の弊社営業について

いつも弊社弊店をご愛顧賜り有難うございます。

 

弊社ならびに弊社直営店「削りぶしのやまいち本店」(熊本市西区田崎2丁目)は

通常、毎週土日のみお休みをいただいていますが、

本年のGW期間中は土日休業に加え、5月1日も特別休業させていただきます。

よって、平成31年4月27日~令和元年5月6日のGW期間中の休業日は

4月27、28日と5月1、4、5日となります。

 

4月29、30日、5月2、3、6日は通常通り営業(8時~17時まで)いたします。

GW期間中、上記営業日でお近くまでお越しの際はぜひお立ち寄りください!

 

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