牛深ハイヤ祭り

熊本の桜は満開になりました 今が一番良い季節ですね。

さてさて…本日3月30日、

4月に開催される「牛深ハイヤ祭り」のPRの為、

ハイヤ祭りの踊り子のご一行さまがそろってご来店されました。

その目的は、牛深節を生かしたおだしの勉強を兼ねてのご来店で

本日、その皆さまを対象にした「特別おだし教室」を開催しました。

牛深節の削りぶしの試飲 削りぶしの試食 おだしの取り方 茶ぶしの試飲

牛深にゆかりのある皆さまですので、

だし取りは慣れていらっしゃると思いますが

削りぶしの「だし試飲(飲み比べ)」では、味の変化に驚かれていましたね

教室後は『とても勉強になりました』とお声かけをいただけました。

 

第50回 牛深ハイヤ祭り 4月16日(土)17日(日)

この機会に是非、牛深まで出向いてみませんか

〜削りぶしのやまいち本店〜

【営業日】  月曜日~金曜日(土・日・祝日はお休み)

【営業時間】 10:00~17:00

【電話番号】 (096)323-1700

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