熊本の桜は満開になりました　今が一番良い季節ですね。

さてさて…本日3月30日、

4月に開催される「牛深ハイヤ祭り」のPRの為、

ハイヤ祭りの踊り子のご一行さまがそろってご来店されました。

その目的は、牛深節を生かしたおだしの勉強を兼ねてのご来店で

本日、その皆さまを対象にした「特別おだし教室」を開催しました。

牛深節の削りぶしの試飲　削りぶしの試食　おだしの取り方　茶ぶしの試飲

牛深にゆかりのある皆さまですので、

だし取りは慣れていらっしゃると思いますが

削りぶしの「だし試飲（飲み比べ）」では、味の変化に驚かれていましたね

教室後は『とても勉強になりました』とお声かけをいただけました。

第50回　牛深ハイヤ祭り　4月16日（土）17日（日）

この機会に是非、牛深まで出向いてみませんか

〜削りぶしのやまいち本店〜

【営業日】　　月曜日～金曜日（土・日・祝日はお休み）

【営業時間】　１０：００～１７：００

【電話番号】　（０９６）３２３－１７００