お世話になっています。やまいち販売部です！
誠に勝手ながら３月１日（金）から店舗の営業日が以下の通りに変更させていただきます。
2月29日(木)まで
火～土 10：00～17：00
3月1日(金)から
月～金 10：00～17：00
※土日のみお休みとなります。
お客様にはご不便をおかけし誠に申し訳ありませんが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。
お知らせ - 2ページ目
1月16日(火)入荷！かつお削り節アウトレット商品！
大変お買い得なやまいちのアウトレット削り節はいかがですか？
お世話になっております。やまいち販売部です！
アウトレットのかつお削りが本日、入荷しました😆
数は少ないですが、大変お買い得な商品です😊
すぐに売り切れてしまう商品ですのでご希望の方はお早目にお買い求めくださいませ🙇♂️
やまいちのアウトレット削り節とは・・・
工場で削り節を作るときには、一定の量を入れた袋に詰めて製造します。一定の量を満たすために袋の量より少し多めに削るので、削り節が余ってしまうことがあります。
余った削り節はもったいないのでアウトレット削り節として店頭に並べています。
アウトレットの中身は正規の商品と品質は変わりありませんが余りの削り節が出ない場合もありますので店頭に並ぶのは不定期です。
【営業日】 火曜日～土曜日（日・月・祝日はお休み）
【営業時間】１０：００～１７：００
【電話番号】（０９６）３２３ー１７００（中尾・藤江）
令和６年能登半島地震に伴う災害により被災された皆様へ
令和６年能登半島地震に伴う災害により被災された皆様へ
この度の令和6年能登半島地震により被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りするとともに、ご遺族に心からお悔やみを申し上げます。
また、被災地域の一日も早い復興をお祈りいたします。
2024年1月 株式会社山一 一同
年末年始の店舗休業日のお知らせ
お世話になっています。やまいち販売部です！
今年もたくさんのお客様にご利用いただき、本当にありがとうございました🙇♂️
来年もごひいきにしていただけるよう、スタッフ一同心より願っております😌
さて年末年始の店舗休業日のお知らせです。
以下の日程でお休みさせていただきます。
１２月３０日（土）～１月４日（木）
来年は１月５日（金）から営業開始です。
※営業時間は１０：００～１７：００までと通常営業と変わらずです。
本日入荷！早い者勝ち！かつおアウトレット商品！
大変お買い得なやまいちのアウトレット削り節はいかがですか？
お世話になっております。やまいち販売部です！
アウトレットのかつお削りが本日、入荷しました😆
数は少ないですが、大変お買い得な商品です😊
すぐに売り切れてしまう商品ですのでご希望の方はお早目にお買い求めくださいませ🙇♂️
やまいちのアウトレット削り節とは・・・
工場で削り節を作るときには、一定の量を入れた袋に詰めて製造します。一定の量を満たすために袋の量より少し多めに削るので、削り節が余ってしまうことがあります。
余った削り節はもったいないのでアウトレット削り節として店頭に並べています。
アウトレットの中身は正規の商品と品質は変わりありませんが余りの削り節が出ない場合もありますので店頭に並ぶのは不定期です。
また鹿児島枕崎一本釣り漁法の血合い抜き枯節のロイヤルかつおパックも
若干ですが在庫がございますのでまだ食べたことが無い方は是非ともお試しください✨
【営業日】 火曜日～土曜日（日・月・祝日はお休み）
【営業時間】１０：００～１７：００
【電話番号】（０９６）３２３ー１７００（中尾・藤江）
早いもの勝ち！かつお節のアウトレット本日入荷です！
大変お買い得なやまいちのアウトレット削り節はいかがですか？
お世話になっております。やまいち販売部です！
アウトレットのかつお削りが本日、入荷しました😆
数は少ないですが、大変お買い得な商品です😊
すぐに売り切れてしまう商品ですのでご希望の方はお早目にお買い求めくださいませ🙇♂️
やまいちのアウトレット削り節とは・・・
工場で削り節を作るときには、一定の量を入れた袋に詰めて製造します。一定の量を満たすために袋の量より少し多めに削るので、削り節が余ってしまうことがあります。
余った削り節はもったいないのでアウトレット削り節として店頭に並べています。
アウトレットの中身は正規の商品と品質は変わりありませんが余りの削り節が出ない場合もありますので店頭に並ぶのは不定期です。
また鹿児島枕崎一本釣り漁法の血合い抜き枯節のロイヤルかつおパックも
若干ですが在庫がございますのでまだ食べたことが無い方は是非ともお試しください✨
【営業日】 火曜日～土曜日（日・月・祝日はお休み）
【営業時間】１０：００～１７：００
【電話番号】（０９６）３２３ー１７００（中尾・藤江）
大人に聞いて欲しい 食育と食文化伝承のおだし教室(試食付き)
おだしを通じた食育 美味しく健康的な食事を知っていただきたい
おだしは、日本料理の基本とも言える調味料です。しかし、近年では、おだしを自分で取ることが少なくなり、市販の顆粒や液体のものを使う機会が増えていませんか。
私たちは、おだしを取る過程や原材料に触れる機会が減ってしまい、食への興味や関心が薄れているかもしれません。
伝承！おだし教室の内容と目的
私たちの身体は、食べたもので作られています。食への興味や関心が薄れることは自分自身の身体の健康をないがしろにしている行為ではないでしょうか。そこで、私たちは、伝承！おだし教室を開催しています。この教室では、参加者の皆さんと一緒におだしの取り方やコツ、そして健康維持について学びます。昆布やかつお節などの原材料を手に取り、その香りや触感を感じながら、おだしの種類や特徴を理解します。そして、そのおだしを使った、みそ汁やうどんなどを試食します。
おだしを通じた食文化の醸成と発展
私たちの目的は、参加者の皆さんにおだしの美味しさや健康効果を知ってもらうことだけでなく、食材への感謝や尊敬の気持ちを育てることです。また、参加者の皆さんが家庭でもおだしを取ることに興味を持ち、家族や友人と一緒に料理する機会が増えることを願っています。私たちは、この教室を通じて、美味しく健康的な食事を楽しむ文化を広めていきたいと思っています。
講師紹介
林 豊子（株式会社山一代表取締役）
１９７０年、熊本市生まれ。兵庫県立大学卒業後、同市内の経営コンサルティング会社に勤務。９４年、家業の「山一」に入社。２００３年、代表取締役に就任。夫と中学生の息子と暮らす。「伝承！おだし教室」は経営理念に掲げた使命感から２０１０年１２月より開始。出張おだし教室も含め延べ５，０００人以上におだしを通じて美味しさと健康と安心を提供できる食文化の大切さを伝えてきた。
実績
九州農政局食文化保護・継承推進オンラインフォーラム「地域における食文化の保護・継承の取組を考える～食で地域を元気に～」へ参加（令和3年11月19日開催） コチラ
日程など
日程：１１月１８日（土）・ １１月２８日（火）・１２月２６日（火）
時間：１１：００～１３：００過ぎ
場所：やまいち店舗内
参加費：１，３００円（税込）
定員：６名（先着順です）
お申込み方法
お電話（０９６－３２３－１７００）、店頭または下記フォームからお申込み下さい。
※フォームから申し込むときは、注意事項をよくお読みください。
| 開催日 | 時間 | 試食内容 | お申込みフォーム |
|---|---|---|---|
| １１月１８日(土) | １１時～１３時すぎ | 「だしのきいた」おでん | 開催終了しました |
| １１月２８日(火) | 開催終了しました | ||
| １２月２６日(火) | 年越しそば | 開催終了しました |
【営 業 日】火曜日～土曜日（日・月・祝日はお休み）
【営業時間】１０：００～１７：００
【電話番号】（０９６）３２３ー１７００（中尾・深町・藤江）
無農薬農家が教える 失敗しない手作り味噌教室
材料は全て国産！無農薬＆化学肥料不使用！手作り味噌教室
熊本県産の大豆とお米🍚そしてミネラルたっぷりの天草の海🌊で作ったお塩で作る手作り味噌教室を開催します🎉
講師は、何十年と無農薬・化学肥料を使わない自然農法で農業をされている藤田律子さん。
藤田さんのご厚意で十年以上、弊社で手作り味噌教室を行っていただいております🙇♂️
みそ作りで使う材料はお塩以外、全て藤田さんが丹精込めて作られたものです。
（お塩は、天草の海水から作られたミネラルを多く含んだ塩を使います。）
誰でも参加ＯＫ⭕、和気あいあいと楽しくお味噌を作って見ませんか😄
作られたお味噌は持ち帰って頂き３カ月後には美味しいお味噌として食べれます😋
日程・準備物など
日程：１１月２２日（水）または １１月２５日（土）
時間：１３：００～１５：００
場所：やまいち店舗内
参加費：３，７００円（材料費＋講習料 税込）
定員：５名（先着順です）
準備物は以下をご用意ください
- ・エプロン
- ・三角巾
- ・作った味噌を持ち帰る容器（３㎏ほど入れられるものホーロー容器・カメ・タッパー等）
お申込み方法
お電話（０９６－３２３－１７００）、店頭または下記フォームからお申込み下さい。
※フォームから申し込むときは、注意事項をよくお読みください。
１１月２２日（水）のお申込みはコチラをクリックしてください(Googleフォーム)※申込終了しました。
１１月２５日（土）のお申込みはコチラをクリックしてください(Googleフォーム)
※申込終了しました。
【営 業 日】火曜日～土曜日（日・月・祝日はお休み）
【営業時間】１０：００～１７：００
【電話番号】（０９６）３２３ー１７００（中尾・深町・藤江）
臨時休業のお知らせ【9月30日（土）】
お世話になっています。やまいち販売部です！
まだまだ暑い日が続きますね！外で少し作業すると汗をかきますね💦
本日は、臨時休業のお知らせです。
9月30日(土)は、店舗の振替休日として臨時休業とさせて頂きます🙇♂️
お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが何卒ご了承の程、お願い申し上げます。
10月3日(火)の週は通常営業ですので、10月7日(土)も営業しております😊
かつお節と雑節（いわし）のアウトレット商品入荷しました！
大変お買い得なやまいちのアウトレット削り節はいかがですか？
お世話になっております。やまいち販売部です！
前回の大感謝祭で在庫がなくなっていたアウトレット削り節が本日、入荷しました！
数は少ないですが、大変お買い得な商品です😊
すぐに売り切れてしまう商品ですのでご希望の方はお早目にお買い求めくださいませ🙇♂️
やまいちのアウトレット削り節とは・・・
工場で削り節を作るときには、一定の量を入れた袋に詰めて製造します。一定の量を満たすために袋の量より少し多めに削るので、削り節が余ってしまうことがあります。
余った削り節はもったいないのでアウトレット削り節として店頭に並べています。
アウトレットの中身は正規の商品と品質は変わりありませんが余りの削り節が出ない場合もありますので店頭に並ぶのは不定期です。
また鹿児島枕崎一本釣り漁法の血合い抜き枯節のロイヤルかつおパックも
若干ですが在庫がございますのでまだ食べたことが無い方は是非ともお試しください🙇♂️
【営業日】 火曜日～土曜日（日・月・祝日はお休み）
※大感謝祭期間中の９／１８（月曜日）は営業
【営業時間】１０：００～１７：００
【電話番号】（０９６）３２３ー１７００（中尾・深町・藤江）
